Jumat, 18 November 2011

Brownis panggang


http://1.bp.blogspot.com/_vMZkeB-FKRs/ST0c1Yg8EfI/AAAAAAAAAaU/buE-e6ql8gM/s320/resep-brownies-panggang.JPG
Bahan:
120 g tepung terigu
200 g margarin
3 butir telur, kocok hingga mengembang
200 g dark cooking chocolate, potong-potong
150 g gula pasir
60 g potongan kacang almond/kenari
¼ sdt garam halus
Cara Membuat:
1. Panaskan margarin hingga meleleh. Masukkan potongan cokelat, gula pasir dan garam, aduk hingga cokelat meleleh dan gula larut. Angkat.
2. Tuang tepung terigu sedikit demi sedikit dan kocokan telur. Tambahkan potongan kacang almond/kenari. Aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialas dengan kertas roti dan diolesi margarin, ratakan. Taburi atasnya dengan irisan kacang almond.
4. Panggang di dalam oven bertemperatur 170 derajat celcius selama 45 menit atau hingga kue matang. Angkat. Potong-potong, sajikan.
Untuk 12 potong

Tips:
Warna kue brownies yang cokelat susah untuk mengetahui apakah kue sudah matang atau belum. Caranya dengan menusuk kue dengan lidi/kawat. Jika lidi diangkat sudah tidak ada adonan yang menempel/kering berarti kue sudah matang.

Resep Puding Coklat Saus Vla Vanila


puding coklat vla vanila
puding coklat vla vanila
Bahan Puding Coklat :
  • 2 bks agar-agar warna putih
  • 1/2 kaleng susu kental manis coklat
  • 20gr coklat bubuk
  • 125 gr gula pasir / secukupnya sesuai selera
  • sedikit garam jika suka
Bahan Vla Vanilla:
  • 2 btr kuning telur, kocok lepas
  • 50 gr tepung Maizena
  • 500 ml susu segar
  • 75 gr gula pasir
  • 1 sdm rhum / secukupnya sesuai selera
Cara Membuat Puding Coklat:


  1. Aduk rata susu kental manis, coklat bubuk, gula & garam (bukan diatas api)
  2. Setelah campuran bahan diatas rata baru taruh diatas api, masak sampai matang/mendidih
  3. Matikan api, aduk adonan agar-agar hingga uap hilang (hangat kuku). Tuang ke cetakan. Gunakan saringan kawat saat menuang ke dalam cetakan agar puding terlihat mulus tanpa gelembung udara
Cara Membuat Vla:
Campur semua bahan kecuali telur di atas api sedang, aduk hingga larut. Biarkan mendidih sebentar saja, lalu matikan api. Biarkan agak dingin baru masukan telur. Aduk rata. Simpan di lemari es hingga sesaat akan digunakan.
Sumber : http://www.resepmasakansederhana.com/2011/07/resep-puding-coklat-saus-vla-vanila/

Finalis 7 keajaiban dunia


ADA 28 finalis yang masuk dalam new7wonders.com. Dari 28 finalis itu akan dipilih tujuh menjadi keajaiban dunia berdasarkan suara terbanyak. Tujuh keajaiban dunia versi suara terbanyak itu akan diumumkan pada 11 November 2011 (11/11/11).

Berikut 28 finalis yang disusun berdasarkan abjad:

1. Amazon (Bolivia, Brazil, Kolombia, Prancis, Guiana, Guyana, Peru, Suriname, Venezuela)

Hutan hujan tropis unia dengan luas 1,7 miliar hektare. Hutan ini terletak di sembilan negara, lokasi terbesar ada di Brazil. Amazon mewakili setengah dari seluruh hutan di dunia. Di dalamnya ada Sungai terbesar di dunia yang volume airnya mewakili seperlima dari aliran sungai di dunia.

2. Angel Falls (Venezuela)

Air terjun tertinggi di dunia, dengan ketinggian 1002 meter. Terletak di Taman Nasional Canaima Bolivar, di sepanjang perbatasan Venezuela dengan Brasil.

3. Bay of Fundy (Kanada)

Seratus miliar ton aliran air laut masuk dan keluar dari Teluk Fundy. Efek pasang surut di teluk ini terkenal ekstrem, hingga menghasilkan habitat laut yang beragam. Terletak antara provinsi-provinsi Kanada New Brunswick dan Nova Scotia di pantai timur Amerika Utara.

4. Black Forest (Jerman)

Pegunungan berhutan yang indah di barat daya berbatasan dengan lembah Rhine. Puncak tertinggi adalah gunung Feldberg dengan ketinggian 1.493 meter.

5. Bu Tinah Island (Uni Emirate Arab)

Lepas pantai barat Abu Dhabi, di Uni Emirat Arab. Bu Tinah merupakan sebuah laboratorium hidup yang unik, kunci untuk penelitian perubahan iklim. Berbagai habitat fuana dan flora unik bisa ditemukan di tempat ini.

6. Cliffs of Moher (Irlandia)

Terletak di county Clare, Irlandia. Tebingnya mengesankan, berpasir dan berusia sangat tua. Juga da saluran sungai purba berusia 300 juta tahun.

7. Dead Sea (Israel, Yordania, Palestina)

Laut Mati adalah danau garam antara Palestina dan Israel di sebelah barat dan timur Sungai Yordan. Pantainya adalah titik terendah di bumi.

8. El Yungque (Puerto Rico)

Sebelumnya dikenal sebagai Hutan Nasional Karibia, terletak di pulau Puerto Rico. El Yunque adalah satu-satunya hutan hujan tropis di Amerika Serikat.

9. Galapagos (Ekuador)

Kepulauan vulkanik di Samudra Pasifik. Merupakan bagian dari sistem taman nasional Ekuador. Terkenal karena sejumlah besar spesies endemik.

10. Grand Canyon (Amerika Serikat)

Grand Canyon, diciptakan oleh Sungai Colorado selama 6 juta tahun. Selama masa prasejarah, daerah itu dihuni penduduk asli Amerika yang membangun permukiman dalam ngarai dan gua.

11. Great Barier Reef (Australia, Papua Nugiuni)

Sistem terumbu karang terbesar terdapat di tempat ini.

12. Halong Bay (Vietnam)

Terletak di wilayah Quang Ninh, Vietnam. Teluk ini mempunyai ribuan pulau batu kapur dalam pelbagai ukuran dan bentuk. Terdapat 200 spesies ikan dan 450 moluska mendiami perairan ini.

13. Iguazu Falls (Argentina, Brazil)

Salah satu air terjun terbesar di dunia. Berada di perbatasan Brazil dan Argentina, dikelilingi dua taman nasional yang kaya spesien flora dan fauna.

14. Jeita Groto (Libanon)

Gua batu kapur yang terletak di lembah Nahr al-Kalb, 20 km ke utara Beirut, Lubnan. Di dalam gua ini mengalir sebatang sungai serta terdapat stalagmit dan stalatit dalam berbagai bentuk dan warna.

15. Jeju Island (Korea Selatan)

Pulau vulkano di semenanjung Korea, berdekatan dengan Jepang. Di pulau ini terdapat gunung berapi aktif tertinggi di Korea, yaitu Gunung Hallasan (1,950m dari aras laut)

16. Kilimanjaro (Tanzania)

Kilimanjaro adalah gunung api strato-aktif di Tanzania utara-timur.

17. Komodo (Indonesia)

Taman Nasional Komodo di Kabupaten Manggarai Barat, Flores, Indonesia meliputi tiga pulau besar , yaitu Pulau Komodo, Rinca dan Padar. Taman nasional ini juga memiliki banyak pulau pulau kecil. Luas keseluruhan 1.817 kilometer persegi (603 kilometer persegi itu tanah. Taman nasional ini diresmikan pada 1980 untuk melindungi komodo, juga spesies lain termasuk hewan laut.

18. Maldives (Maldibves)

Maldive membentuk sebuah negara kepulauan yang terdiri dari 26 atol di Samudera Hindia. Terletak di sebelah selatan pulau Lakshadweep India, sekitar 700 kilometer barat daya Sri Lanka.

19. Masurian Lake District (Polandia)

Sebuah distrik danau di Polandia timur, memiliki lebih dari 2.000 danau. Penelitian menunjukkan, distrik danau ini terbentuk pada zaman es.

20. Matterhorn (Italia, Swiss)

Salah satu gunung di Pegunungan Alpen Eropa, di perbatasan Swiss dan Italia. Bentuknya unik dan indah.

21. Milford Sound (New Zealand)

Terletak di barat daya Selandia Baru, di Taman Nasional Fiordland. Dikelilingi batu-batu gunung. Lautnya dihuni lumba-lumba dan singa gunung.

22. Mud Volcano (Azerbajian)

Gunung berapi lumpur di Azerbaijan. Pada 2001, salah satu gunung api lumpur jadi pemberitaan dunia saat memuntahkan api setinggi 15 m.

23. Puerto Princesa (Filipina)

Sungai bawah tanah terpanjang di dunia, terletak di Taman NNasional Filipina. Banyak ditemui gua, dimana terdapat laguna dengan pohon-pohon tua dan dihuni aneka fauna.

24. Sundarbans (India)

Terletak di muara Sungai Gangga, memiliki hutan bakau terbesar di dunia. Kehidupan liar masih terpelihara, masih memiliki habitat harimau Bengal , burung, rusa bintik, buaya, ular, dll.

25. Table Mountain (Afrika Selatan)

Merupakan ikon Afrika Selatan dan satu-satunya situs alam yang memiliki rasi bintang bernama Setelah Mensa, yang berarti Gunung datar. Usianya sudah jutaan tahun.

26. Uluru (Australia)

Salah satu ikon pemandangan alam paling terkenal di Australia. Permukaan Uluru akan bertukar warna mengikut perbedaan cahaya matahari yang menimpa.

27. Vesuvius (Italia)

Gunung api di sebelah timur Napoli, Italia. Satu-satunya gunung berapi di daratan Eropa. Vesuvius terkenal karena letusannya pernah memnghancurkan kota Pompeii.

28. Yushan (Taiwan)

Taman Nasional Yushan, adalah nama rangkaian pergunungan dan titik tertinggi yang terletak di tengah-tengah pulau Taipei. Kaya flora dan fauna yang hidup di hutan sub tropika.(Lin/X-13)

Rabu, 02 November 2011

Tips mengobati migrain


1. Menghindari pemicu
Pemicu migrain antara lain rokok (nikotin dapat mempersempit pembuluh darah di otak), terlalu banyak berolahraga berat, stres, perubahan pola tidur, sakit kepala dan leher, masalah gigi, makanan tertentu, bau-bauan yang menyengat, cahaya dan menstuasi.

2. Perhatikan kadar gula darah
Penurunan kadar gula darah dapat memicu migrain karena mengarah pada glukosa yang dilepaskan ke dalam aliran darah, sehingga menyebabkan tekanan darah meningkat. Makan teratur setiap 4 jam dan jangan lebih dari 12 jam semalam tanpa makanan.

Pilih makanan dengan indeks glisemik rendah seperti buah-buahan dan sayuran, yogurt dan keju rendah lemak. Hindari makanan dengan GI tinggi seperti roti putih, kue kering, minuman manis dan permen.

3. Periksa asupan kafein
Terlalu banyak kafein dapat menyebabkan pembuluh darah di sekitar otak menjadi terlalu terbatas, yang dapat memicu migrain. Lebih dari 300 mg kafein sehari (3 cangkir kopi bubuk atau 5 cangkir instan) dapat menimbulkan masalah. Coba mengurangi atau beralih ke minuman tanpa kafein. Cokelat juga mengandung kafein.

4. Penyedap atau bahan tambahan pangan (BTP)
Banyak orang melaporkan sensitif dengan aditif makanan seperti monosodium glutamat (MSG), aspartam (pemanis buatan), tartrazine (pewarna kuning digunakan untuk warna minuman bersoda dan marzipan), Sulfit (ditemukan dalam anggur) dan natrium benzoat (ditemukan pada udang, margarin, minuman ringan dan permen).

5. Kunyah jahe
Mengunyah jahe dapat meringankan masalah mual dan pencernaan yang cenderung untuk menyertai gejala migrain. Jahe juga dapat memblokir efek dari prostaglandin, yaitu zat yang dapat menyebabkan peradangan pada pembuluh darah di otak dan memicu migrain.

6. Tingkatkan kadar serotonin
Studi telah menunjukkan rendahnya tingkat serotonin pada penderita migrain. Makanlah makanan kaya protein seperti ayam, kalkun, telur, produk susu, pisang, kurma, gandum, nasi, kacang-kacangan dan biji-bijian untuk meningkatkan kadar serotonin.

7. Minum air
Dehidrasi juga dapat memicu migrain. Jaringan di sekitar otak terdiri dari air, sehingga ketika kehilangan cairan jaringan tersebut akan menyusut, menyebabkan iritasi dan nyeri. Minum antara 1 dan 2 liter air sehari dapat mengurangi keparahan, durasi dan frekuensi serangan migrain.

8. Vitamin
5HTP digunakan untuk membuat serotonin sehingga dapat membantu untuk mengurangi kerentanan tubuh terhadap serangan migrain. Butterbur dan Coenzyme Q10 juga diyakini membantu mencegah migrain.

9. Makan makanan kaya magnesium
Kekurangan magnesium dapat menyebabkan berkurangnya aliran darah ke otak dan juga berkurangnya gula darah, yang keduanya berpengaruh terhadap serangan migrain. Makanan seperti sayuran hijau, tomat, kacang-kacangan, biji-bijian, gandum utuh, kentang, oat, kacang polong dan ektra khamir banyak mengandung magnesium.

10. Yoga
Yoga dapat membuat Anda tenang, mengurangi stres serta memudahkan sakit dan nyeri. Yoga juga dapat meringankan kekakuan pada leher dan bahu sehingga mencegah kambuhnya gejala migrain.
sumber:

Resensi Novel 3600 detik


3600 Detik
Ø  Judul Novel                        : 3600 detik
Ø  Pengarang                          : Charon
Ø  Penerbit                              : PT. Gramedia Pustaka Utama
Ø  Tahun terbit                       : Mei 2008
Ø  Tempat Terbit                   : Jakarta
Ø  Tebal Buku                          : 208 halaman
Ø  Tokoh                                   :
ü  Sandra
ü  Leon
ü  Mama Sandra
ü  Papa Leon
ü  Mama Leon
Sandra adalah seorang remaja perempuan yang sangat nakal,kenakalannya ini dikarenakan ia merasa kecewa akan peerceraian orangtuannya,Sandra sangat marah karena ia harus ikut Ibunya,Sandra adalah sosok anak yang sangat dekat dengan ayahnya,hampir tiap hari ia bercerita dan bermain dengan ayahnya,itu semua karena ibunya sangat sibuk dengan beberapa pekerjaan kantor yang bergerak dibidang perhotelan.sehingga ia tidak dekat dengan ibunya,dan ayahnya harus pergi ke luar kota dan berpisah dengan Sandra.Ketika ayah Sandra pergi kehidupanya pun mulai berubah Sandra mulai mengurung diri,menjauh dari teman-temannya disekolah,Sandra yang dulu siswa yang pintar menjadi siswa yang sangat malas belajar,sering membolos,mewarnai rambut dengan warna merah,merokok,dan sering membuat keributan disekolahnya.
Perubahan Sandra ini membuat ia sering dikeluarkan dari sekolah dan hal ini terjadi berungkali.Sampai akhirnya ibu Sandra memutuskan untuk pindah keluar kota.ketika sampai di luar kota ibu Sandra mendaftarkan Sandra kesalah satu sekolah SMA terbaik disana dan Sandra menuruti saja.Hari pertama Sandar sekolah ketika memasuki gerbang sekolah Sandra berfikir dalam hatinya bahwa satu atau dua minggu lagi ia akan dikeluarkan dari sekolahnya yang baru ini sama seperti sekolah-sekolahnya yang terdahulu.ketika Sandra sedang mencari-cari ruang kelasnya ia mendengar suara dentingan piano yang sangat indah,Sandra pun masuk kedalam ruangan itu dan melihat sosok laki-laki yang dengan santai dan asiknya memaikan piano dengan indah tanpa memperdulikan bahwa ada sosok wanita yaitu Sandra yang sedang memperhatikannya bermain,telah lama Sandar berdiri akhirnya sosok laki-laki itu menyadari bahwa ada yang sedang memandanginya,pria itu bernama Leon,Leon adalah seorang siswa yang sangat berprestasi,ia sangat pintar,ramah, dan pintar memaikan piano,dan memiliki cita-cita menjadi seorang dokter,ya….sangat berbanding terbalik dengan Sandra.Leon memiliki kelemahan yakni ia memiliki penyakit sangat kronis yaitu kelaian Jantung sejak kecil.leon amat tertarik dengan Sandra yang ia panggil dengan “sirambut merah” pertemanan mereka ini sangat membawa perubahan besar bagi Sandra.
Sandra perlahan-lahan mulai membuka diri,tidak sering bolos karena ia selalu ingin bertemu dengan Leon,ia berhenti merokok,dan mulai mengubah rambutya dengan warna hitam.dan Sandra pun mulai mau berdamai dengan mamanya.namun tak lama kemudian Leon mulai parah ia mulai sering dirawat dirumah sakit karena jantungnya berhenti tiba-tiba.dan dokter yang kebetulan adalah ayahnya sendiri menyarankan Leon untuk dioprasi dan leon pun mengiyakan.namun oprasi ini memiliki 2 kemungkinan,jika berhasil Leon akan selamat tapi jika gagal Leon akan meninggal.ketika Leon menceritakan kepada Sandra bawah dia akan dioprasi dengan segala kemungkinan yang ada,Sandra amat marah dan sedih terhadap Leon,Sandra takut ia akan ditanggal lagi oleh orang yang ia sayangi.namun ketika hari ooprasi tiba,sebelum Leon dioprasi Sandra meminta kepada orangtua Leon 1 jam saja untuk mengajak Leon ke tempat rekreasi,karena dari kecil Leon tidak pernah ke tempat itu.Orang tua Leon pun mengijinkan,di tempat rekreasi itu Sandra mengajak Leon untuk menaiki wahana-wahan ringan yang dapat Leon naiki.Leon sangat senang karena ia dapat merasakan menjadi manusia yang sempurna walau hanya 3600 detik.setelah puas bermain dengan memanfaatkan waktu 3600 detik ,Leon harus kembali ke rumah sakit untuk menjalani operasi.Operasi pun berjalan namun operasi tersebut gagal,Leon pun meninggal.
Dari pertemuan dan kepergian Leon yang sangat singkat,Sandra sangat bersyukur dapat mengenal Leon yang dapat mengubah dirinya.dan Sandra pun melanjutkan sekolahnya di bidang kedokteran sama seperti yang dicita-citakan Leon untuk menjadi dokter.
Novel ini sangat menarik untuk dibaca dalam novel ini mengajarkan untuk menghargai setiap detik,setiap hal yang diperbuat oleh sesorang karena setiap 1 hal sekecil apapun ketika kita tulus maka hal itu sangat berarti,dan dapat mengubah sesuatu yan besar.
Kemempuan pengarang memapaarkan alur dengan baik merupakan salah satu kelebihan dari novel ini.alur yang digunakan dalam novel ini adalah alur maju,jadi para pembaca tidak binggung membayangkan cerita dalam novel ini.
Jika kita hendak membaca novel ini kita tidak bisa berhenti ditengahnya karena novel ini mampu membawa pembacanya hingga akhir cerita.